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诗文 可爱玫瑰馒头
释义
可爱玫瑰馒头的做法
“七夕为老公做的”

食材明细

主料
  • 面粉 紫薯 适量
  • 面粉紫薯 适量
辅料
  • 发酵粉 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

可爱玫瑰馒头的做法步骤

  • 1
    蒸好的紫薯一根搗成泥,放面粉进去,加酵母粉一起揉成面团
  • 2
    让其发酵大约半小时以上出现蜂孔状就可以擀皮,四片重叠卷起就成玫瑰形状,做好的玫瑰不要立马上锅,让其二次发酵大约20分钟
  • 3
    二次发酵后上锅蒸大约10钟左右关火闷两分钟在开盖,摆盘即可

小窍门

做好一定要二次醒发
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/12/22 17:39:43