食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
锅包肉的做法步骤
-
1里脊肉一块，洗净 -
2切成4毫米左右的厚片 -
3加生抽，老酒，盐，淀粉，腌制片刻 -
4胡萝卜，大葱，切细丝，香菜切段 -
5淀粉加水，少许油，蛋清，调成糊 -
6锅里倒入油，放入姜片，姜片冒泡改小火 -
7将肉片蘸上淀粉，再蘸上淀粉糊，入锅炸 -
8炸至微黄捞出 -
9改大火，入锅炸至表面酥脆 -
10沥干油份 -
11锅里留少许油，加两勺糖，融化后倒入辅料拌匀，倒入米醋 -
12将酱汁淋在肉上
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
东北菜
冬季食谱
午餐
名菜
- 香辣花蛤
- 猪肉茴香包子
- 蒜泥白肉
- 肉末榄菜炒蚕豆
- 手撕黄油面包
- 红枣、蜜枣糯米粽子
- 香甜花生牛奶
- 枸杞香蕉豆浆
- 花生小饼
- 高大上三文鱼沙拉八珍龟蛋黄瓜卷
- 番茄炒蛋
- 樱桃果酱
- 法式面包
- 番茄煎鹌鹑蛋
- 芒果酸奶雪糕
- 红腰豆双枣粽子
- 筋道弹牙--土豆糯米饼
- 水果酸奶布丁
- 玉竹沙参炖排骨
- 奶香玉米面糯米饼
- 鲜肉月饼
- 鲫鱼豆腐汤
- 红豆腊肉粽子粥
- 炸杏鲍菇——脆脆的
- 奶油奶酪司康
- 工什么什么负的成语
- 工什么善什么的成语
- 工什么心什么的成语
- 工什么悉什么的成语
- 工作不要迟到用英语怎么说
- 工作书用英语怎么说
- 工作原理用英语怎么说
- 工作展望用英语怎么说
- 工作忙碌用英语怎么说
- 工作感悟用英语怎么说
- 工作提高了生活质量用英语怎么说
- 工作时间过长用英语怎么说
- 工力什么什么的成语
- 工力悉敌
- 工厂不能装柜用英语怎么说
- 长相思（宋·续雪谷）
- 长相思（宋·蔡伸）
- 长相思（宋·袁去华）
- 长相思（宋·袁正真）
- 长相思（宋·谭宣子）
- 长相思（宋· 贺怜怜）
- 长相思（宋·赵长卿）
- 长相思（宋·陆游）
- 长相思（宋·陈东甫）
- 长相思（宋·韩疁）
- 长相思（宋末元初·汪元量）
- 长相思（宋末金初·王予可）
- 长相思（当代·冯永军）
- 长相思（当代·刘斯翰）
- 长相思（当代·卢青山）
- 炮楼
- 人类群星闪耀时(十四幅历史人物画像)
- 来自另一个世界的风/北石环球旅行系列
- 新生儿婴儿护理大百科
- 共产党员必修课
- 党员行为规范学习讲座
- 自我革命 : 全面从严治党战略
- 拇指班长(彩绘版5拇指人的秘密行动)
- 会计基本技能(会计与财务管理专业规划系列教材)
- 第一个坏人
- 贾想(Ⅱ贾樟柯电影手记2008-2016)
- 单读(16新北京人)
- 战争枪炮与选票(精)
- 互联网背景下高职大学英语教学探索与实践
- 旅游社会学/旅游学新视野