食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
锅包肉的做法步骤
-
1里脊肉一块，洗净 -
2切成4毫米左右的厚片 -
3加生抽，老酒，盐，淀粉，腌制片刻 -
4胡萝卜，大葱，切细丝，香菜切段 -
5淀粉加水，少许油，蛋清，调成糊 -
6锅里倒入油，放入姜片，姜片冒泡改小火 -
7将肉片蘸上淀粉，再蘸上淀粉糊，入锅炸 -
8炸至微黄捞出 -
9改大火，入锅炸至表面酥脆 -
10沥干油份 -
11锅里留少许油，加两勺糖，融化后倒入辅料拌匀，倒入米醋 -
12将酱汁淋在肉上
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
东北菜
冬季食谱
午餐
名菜
- 牛奶杂粮粥
- 红薯杂粮羹
- 奶酪饼干(抹茶味和原味)，奶酪香味弥漫唇齿之间，让人无法拒绝，乖乖在家做美食，武汉加油，北京加油
- 香辣炖豆腐
- 土豆泥
- 虾仁杂菇烩锅巴
- 菜泡饭
- 海鸭蛋洋葱炒饭
- 时蔬炒虾
- 水晶饺
- 家常炒海参
- 红烧黄花鱼
- 酸辣爽口脆萝卜
- 柴鸡蛋炒青椒胡萝卜
- 瓜皮白菜炖粉条
- 菠菜面
- 生菜拌腐竹
- 鸡蛋饼
- 肉松海绵电饭锅蛋糕
- 八宝粥
- 水果羹
- 仿真南瓜
- 锦绣脆萝卜
- 水煮肉片
- 柠香鸡翅
- 断什么什么垣的成语
- 断什么什么墨的成语
- 断什么什么壁的成语
- 断什么什么头的成语
- 断什么什么好的成语
- 断什么什么妖的成语
- 断什么什么子的成语
- 断什么什么孙的成语
- 断什么什么学的成语
- 断什么什么宗的成语
- 断什么什么宠的成语
- 断什么什么意的成语
- 断什么什么戏的成语
- 断什么什么战的成语
- 断什么什么报的成语
- 补作朱文直公挽诗（清末近现代初·陈曾寿）
- 补到难篇终别作八句寄吴圣与长官（宋·郭祥正）
- 补到难（宋·郭祥正）
- 补前杂遗三章（明·王彦泓）
- 补博士弟子纪事（清末民国初·陈肇兴）
- 补古乐歌五首 网罟（元·周巽）
- 补史十忠诗 知潭州湖南安抚使李公芾（宋末元初·刘埙）
- 补周礼九夏系文 九夏歌九篇 王夏（唐·皮日休）
- 补和州助教自况（宋·张尚）
- 补和曹六圃永宇溪庄编篱诗（清·钱梦铃）
- 补和李季允去秋所寄凌霄观诗（宋·魏了翁）
- 补和王深甫颍川西湖四篇 甘棠湖（宋·苏颂）
- 补和管士一同年使鄂之作（清·陈存懋）
- 补大藏经板疏（元·耶律楚材）
- 补寄张司马九月六日忆湘山寺旧游一首（明·顾璘）
- 男孩故事
- 铝合金冷轧与箔轧控制技术
- 楚学论丛 第9辑
- 优佳好卷 数学 3年级上 R
- 2022法律硕士联考历年真题分章详解及难点点拨
- 福建省志 民政志 1995-2005
- 我会读aoe
- 把对手变成朋友
- 少年法布尔的昆虫冒险记
- 小升初英语满分答题技巧
- 公共管理案例分析实验实训教程(第2版)
- 小王子:全译本
- 难产 第2版
- 小学初中衔接教程 数学
- 素描基础