“孩子不太爱吃炒的绿色蔬菜，但包成包子或饺子却很爱吃，早晨蒸几个蔬菜馅的包子，再配上一碗玉米糊糊，是不是很营养呢？”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菜心鸡蛋包子的做法步骤
-
1面粉，安琪酵母，白糖少许拌匀后加温水和成面团。 -
2热锅，放少许油炸香蒜末。 -
3将焯过水的菜心和粉条，超好的鸡蛋放入炸好的蒜油中，加蚝油，盐，香油拌成馅。 -
4面发到两倍大，揉成长条，切成小段，擀成圆形的包子片。 -
5顺着一个方向打折，包成形。 -
6包好的包子醒一会儿，再上锅蒸，水开后15分钟关火，两分钟后再开盖，这样可以防止包子回缩。 -
7看，蒸好的包子，不错吧！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜