“自己制作雪条家人可以放心吃，糖分和原料可以控制，不受防腐剂困扰，淡淡的抹茶清香味混合着浓浓的奶香，有了它，这个夏天不单调~”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
抹茶酸奶雪条的做法步骤
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1制作酸奶：酸奶机内胆和盖子用开水消毒一下，沥干水。再倒入纯牛奶，倒入1小袋酸奶发酵剂； -
2用消毒过的筷子搅拌均匀原料，遮上盖子，插上电源，6小时后酸奶就自动做好了； -
3酸奶做好后放在常温下冷却，再放进冰箱冷藏，制作雪条的模具用开水消一下毒，捞出沥干水； -
4模具内先倒入一部分酸奶； -
5遮上盖子，放入冰冻格冷冻1小时； -
6做抹茶奶：奶锅里倒入纯牛奶加热； -
7放入抹茶粉； -
8搅拌均匀，煮热； -
9冷冻一小时后酸奶凝固，取出加入抹茶奶，遮上雪糕棒盖子，再放入冰鲜冷冻格冷冻一晚即可~
小窍门
雪糕棒从冰箱取出食用时，外壳冲一下凉水，脱模很顺利。没有酸奶机可以用现成的酸奶制作雪条，也可以用水果糊代替酸奶。抹茶用纯牛奶加热后放在室温自然冷却后再取出冰箱里的模具，倒入抹茶奶后接着放回冰箱急冻。抹茶粉不要加太多，量多了有点苦味~
使用的厨具：酸奶机、煮锅
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