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诗文
鱼香肉丝
释义
食材明细
主料
里脊肉
300克
木耳
30克
青椒
50克
红椒
50克
辅料
白糖
2茶匙
香醋
1茶匙
蒸鱼?油
2勺
料酒
1茶匙
郫县豆瓣酱
2勺
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
里脊肉加料酒水淀粉油拌匀
2
配菜切丝葱姜蒜切末
3
豉油醋糖调成酸甜口的汁
4
热锅冷油放肉丝
5
炒变色后加郫县豆瓣酱2勺
6
炒出红油后加葱姜蒜炒香
7
加酱汁
8
加配菜炒匀
9
出锅前淋点芝麻油
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
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更新时间:2025/6/4 10:03:49