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诗文 凉拌皮蛋
释义
凉拌皮蛋的做法

食材明细

主料
  • 皮蛋 2个
辅料
  • 大蒜 1个
  • 2棵
  • 红辣椒 1个
  • 生抽 2匙
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌皮蛋的做法步骤

  • 1
    将皮蛋切好摆盘
  • 2
    大蒜葱香菜红辣椒切好备用
  • 3
    调汁,生抽耗油醋混合
  • 4
    锅中放少许油,入大蒜红辣椒爆香即可倒入调好汁中一起浇入皮蛋中即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜  
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更新时间:2025/3/10 17:18:19