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诗文 油泼辣子面(简易版)
释义
油泼辣子面(简易版)的做法
“自己家吃,方便为主,味道还行。”

食材明细

主料
  • 刀削面 适量
辅料
  • 油菜 适量
配料
  • 辣椒面 适量
  • 花椒 适量
  • 葱末 适量
  • 蒜末 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

油泼辣子面的做法步骤

  • 油泼辣子面(简易版)的做法步骤:1
    1
    准备刀削面,超市有卖的(店员说是刀削面,刀削面有这么长?)。
  • 油泼辣子面(简易版)的做法步骤:2
    2
    准备葱末蒜末。
  • 油泼辣子面(简易版)的做法步骤:3
    3
    锅内烧水,煮面,不要煮的太烂,稍微筋道点口感好。
  • 油泼辣子面(简易版)的做法步骤:4
    4
    面快煮好时加入油菜烫熟后捞出备用。
  • 油泼辣子面(简易版)的做法步骤:5
    5
    将葱末蒜末、盐、味精、辣椒面全部放在面上。
  • 油泼辣子面(简易版)的做法步骤:6
    6
    锅内入油,加入花椒,烧花椒油。
  • 油泼辣子面(简易版)的做法步骤:7
    7
    将热油倒在面上,拌匀,开动吧!

小窍门

烧花椒油可以在面快熟的时候同时进行。
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更新时间:2024/12/22 18:43:54