网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸奶蛋糕
释义
食材明细
主料
酸奶
175克
鸡蛋
3个
糖粉
40克
油
40克
面粉
20克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酸奶蛋糕的做法步骤
1
蛋黄分离
2
蛋清分离
3
蛋黄加油,酸奶,搅拌
4
加入面粉切拌,不要顺时针或有规律搅拌,切拌即可
5
蛋清加2滴白醋,加糖粉打发
6
将打发的蛋白和蛋黄糊切拌调匀
7
装入磨具
8
震出气泡,水浴法烤(先170°烤15分钟,再140°半小时)
9
烤好后表面刷果蜡或蜂蜜
10
脱模装盘即可。冷藏后食用味道更加
使用的厨具:电烤箱
随便看
冰糖炖野酸枣雪梨汤
【百变面食】纯手工天然发酵版---紫米黑馒头
【浪漫主义色的美味】红酒鸡翅
红枣枸杞小米粥
炝藕丁
菠菜蛋花汤
胡萝卜鸡蛋饺子
炒红果
【我的烘培时间】小口品尝的mini蛋糕---巧克力、抹茶乳酪夹心蛋糕
红烧鸡块
香酥香椿
红烧牛腩面
山西豆角焖面
红薯燕麦馒头——给精面加点粗粮
肉炖蛋
把美味卷起来——肉松蛋糕卷
菠萝炒饭
鲜虾炖蛋
蝴蝶意面
葱爆羊肉
【依然还是记忆中的味道】霉干菜烧饼
麻辣螺蛳
鲢鱼头炖豆腐
红烧青鱼块
橙味西米冻
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 11:57:01