食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡肉炒大椒的做法步骤
-
1将鸡肉洗净切成丝。 -
2大椒洗净切好。 -
3上锅入适量油加热，爆香大蒜和干辣椒。（本人怕吃辣，所以干辣椒最后才放入的） -
4放入鸡肉丝拌炒。加入蚝油拌炒均匀。 -
5再加入少量料酒拌炒均匀。 -
6加入适量酱油拌炒均匀。 -
7最后加入大椒拌炒。 -
8再加入适量盐拌炒均匀。 -
9最后加入干红辣椒拌炒至熟关火。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
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