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“做过金针粉丝,但不是用的鸡肉。年夜饭桌上这道蒸菜用的就是鸡肉了,要的就是个彩头---吉祥如意。 婆婆不能吃太油腻,但老人健康重要,营养也得搭配足了。鸡肉较清淡,没用油脂,嫩滑好吃。 加了鸡肉的粉丝和金针菇,鲜美、嫩滑,一桌一大盘子一会就见底了···”
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