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诗文
薯泥玛芬
释义
“第一次做咸的玛芬,味道真的很不错”
食材明细
主料
土豆
280g
盐
少许
黑胡椒
少许
果糖
40g
鸡蛋
2个
花生油
100g
奶粉
20g
低筋面粉
125g
泡打粉
2g
小苏打粉
1g
马苏里拉奶酪条
按自己口味
杏仁碎
10g
咸甜 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
薯泥玛芬的做法步骤
1
土豆蒸熟,压成泥,混入盐和胡椒,混合均匀后,可以尝尝咸淡。
2
盆中加入鸡蛋和果糖,搅拌器混匀,再加入油,搅拌均匀,加入奶粉(奶粉加水,混成液再加入,一共是40g),混合均匀,加入土豆,搅拌器打匀。
3
加入低筋面粉,搅拌器打匀。最后加入马苏里拉奶酪,按自己口味,喜欢的可以多加一些,刮刀拌匀。
4
烤箱预热,180度上下火30分钟。OK~~香喷喷,味道真的很不错。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 冬季食谱
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更新时间:2025/6/2 21:01:45