“之前吃过一次老妈做的鲍鱼粥，好好吃～周末在网上订了一批海鲜，回家熬粥喝。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲍鱼芹菜粥的做法步骤
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1新鲜的鲍鱼清洗后，用小刀将其与壳剥离。之后再仔细清洗边上褶子里的脏东西。 -
2洗净后的鲍鱼切薄片，用料酒抓一下。 -
3香芹去根、去老叶，洗净后切小段。 -
4小香葱洗净后切小段，生姜去皮洗净后切丁。 -
5我们用的是前晚多的米饭直接熬粥。 -
6用热油翻炒一下鲍鱼、芹菜、生姜和香葱，再一起倒入粥内。用盐调味，拌匀即可。
使用的厨具：汤锅