“空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蟹味菇炒空心菜的做法步骤
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1食材：空心菜、蟹味菇（已清洗）、蒜头（已切碎） -
2将空心菜洗净。 -
3放在案板上切开，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入切好的蒜头炝锅。 -
5接着，下入切好的空心菜翻炒一下。 -
6然后，合入清洗好的蟹味菇翻炒翻炒。 -
7最后，加适量的盐。 -
8调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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