食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鸡米花的做法步骤
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1所有用料，本来想用蛋清，结果被老公给用掉炒菜了，只好又打了一个鸡蛋。 -
2鸡胸肉洗干净，切小块 -
3腌制料放适量的水调制 -
4将调好的腌制料汁倒入切好的鸡肉块中 -
5用手搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制一个小时以上，时间越久越入味 -
6平底锅放油，油热后放入适量面包糠，炒至面包糠微黄，倒入盘中备用 -
7淀粉放在盘中备用 -
8鸡蛋打散备用 -
9用筷子夹一块腌制好的鸡肉，沾满淀粉 -
10裹一层鸡蛋液 -
11裹一层面包糠 -
12摆入铺好锡纸的烤盘中。烤箱上下火180度，20分钟左右，时刻查看待表面金黄即可 -
13烤好了，深色的是裹了炒过的面包糠，白色的是没炒过的 -
14淋上番茄酱，美味啊 -
15再来一张
小窍门
1、如果腌制料不够咸，腌制的时候可以酌情放点盐。
2、我那面包糠是自己做的，颜色不好看，所以炒了一下，如果不在意其实可以省略此步骤
2、我那面包糠是自己做的，颜色不好看，所以炒了一下，如果不在意其实可以省略此步骤
使用的厨具：电烤箱、平底锅
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