“芦笋是一种营养丰富的蔬菜,具有较高的营养价值.经常食用对身体健康有－定预防和治疗作用.年前灌的香肠,还剩最后－根,加点腊肉和芦笋－起炒.是道营养又美味的健康菜.”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香肠炒芦笋的做法步骤
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1准备食材待用. -
2香肠洗净切斜片. -
3芦笋切去底部老段,再切斜段,蒜切片. -
4锅内水开,放入油盐. -
5再放入芦笋段稍焯,捞出过凉水. -
6锅中再放入香肠片焯一下. -
7热锅热油,放入香肠煸炒香. -
8再合入芦笋,蒜片翻炒. -
9加点味精调味炒匀. -
10出锅装盘即好.
小窍门
小提示;芦笋焯水放过盐,炒时就不要再放盐.
使用的厨具：炒锅
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