食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凉拌猪肝的做法步骤
-
1原材料猪肝清水冲洗一遍。 -
2将猪肝切成薄片，用清水反复冲洗几次，最后轻轻挤去水分。 -
3猪肝中放入稍多的料酒、少量生抽和少量盐腌制一会。 -
4小碗中加入生抽、蚝油、陈醋、白糖、盐、辣椒油、香油搅拌均匀。 -
5锅中烧水，水开后倒入猪肝煮至猪肝变色。 -
6控干水捞出猪肝。 -
7猪肝中加入蒜沫、熟芝麻，加入调料汁搅拌均匀即可。 -
8。。 -
9。。
小窍门
1、猪肝煮的时候变色就熟了，因为切的很薄，不要煮太久就煮老了。
2、调料可以看自己口味加减，适合自己就好。
2、调料可以看自己口味加减，适合自己就好。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
晚餐
- 好孕汤
- 气血双补养颜调经自做阿胶膏
- 蚝油生菜
- 葡萄干土司
- 青菜炒豆腐
- 祛湿、健脾酵素养生配方
- 猪腰汤（好孕汤）
- 油麦菜炒金针菇
- 木瓜牛奶西米露
- 肉末炒豆角
- 棒骨萝卜汤
- 杏鲍菇炒鸡翅
- 红枣夹核桃
- 清炒香菇
- 兰花蒸饺
- 青椒炒鸡蛋
- 冬瓜排骨汤
- 藕三丁
- 红枣夹花生
- 炝炒木耳
- 紫薯花朵大面包
- 柚子皮糖
- 可乐鸡翅
- 青椒豆豉土豆丝
- 青椒木耳炒魔芋
- 云过天空
- 云迷什么什么的成语
- 云迷雾罩
- 云迷雾锁
- 云遮什么什么的成语
- 云遮雾障
- 云里什么什么的成语
- 云里雾里
- 云锦什么什么的成语
- 云锦天章
- 云阶什么什么的成语
- 云阶月地
- 云集什么什么的成语
- 云集响应
- 云集景从
- 清明（宋·韦骧）
- 清明（宋·韩元吉）
- 清明（宋·韩淲）
- 清明（宋·韩淲）
- 清明（宋·韩淲）
- 清明（宋·黄庭坚）
- 清明（宋·黄彦平）
- 清明（宋末元初·杨公远）
- 清明（宋末元初·汪元量）
- 清明（宋末元初·陆文圭）
- 清明（宋末元初·黄庚）
- 清明（当代·蔡淑萍）
- 清明（当代·陈振家）
- 清明（明·伍瑞隆）
- 清明（明·何景明）
- Flash CS5中文版基础教程(附光盘)
- 财务管理学(21世纪高等学校精品课程规划教材)
- 井下作业工具革新集锦/技能专家教诀窍丛书
- 机械制造自动化技术(石油高等院校特色教材)
- 井下作业设备问答/石油工人技术问答系列丛书
- 凝析气藏循环注气开发动态分析方法与实践
- 非均质气藏试井理论
- 变油藏物性渗流力学
- 低渗透储层油藏描述核心问题研究--以鄂尔多斯盆地川口油田为例
- 盐下水平井钻井理论与配套技术
- 天然气产业链上游开发规划风险研究
- 海上科学探索井钻井设计与施工技术
- 企业信息技术总体规划方法(精)
- 渤海海域构造形成演化与变形机制/渤海海域油气地质与勘探进展丛书
- 胜利油田高效开发单元典型实例汇编