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诗文 蔓越莓饼干
释义
蔓越莓饼干的做法
“有了小王子后的生活,忙碌而充实。但我仍然会忙里偷闲,做做自己喜欢的事,比如烘培。当然啦,我只选择做一些简单的小点心,比如这款蔓越莓饼干!
这是我最喜欢的零食之一,我再也不用担心各种添加剂了,我终于可以随心所欲撒大把蔓越莓干了,吃起来,真是过瘾!”

食材明细

主料
  • 蛋糕粉 100g
  • 全蛋液 15ml
  • 糖霜 50g
  • 黄油 70g
  • 蔓越莓干 50g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 蔓越莓饼干的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料,有条不紊
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:2
    2
    黄油在室温下软化后,加入糖霜,搅拌均匀
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:3
    3
    加入一勺全蛋液(约15ml),继续搅拌均匀
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:4
    4
    倒入切碎的蔓越莓干,一起搅拌
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:5
    5
    倒入蛋糕粉,搅拌
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:6
    6
    用手揉成面团
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:7
    7
    将面团擀平,置于冰箱冷冻室1小时
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:8
    8
    用模具切出花形,烤箱预热160度,中层,上下火,烤15分钟

小窍门

1、其实黄油也可以用玉米油、橄榄油代替
2、我买的蔓越莓干比较大,所以要切碎
使用的厨具:电烤箱
随便看

 

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更新时间:2025/3/10 19:46:54