“去年在北京，有幸吃到老北京小吃糊饼，今天想起来就流口水，自己动手做吧！是改良版哦！我在北京吃的糊饼是先炒过鸡蛋再加入韭菜的，我今天做的是把鸡蛋和切碎的韭菜还有盐，花椒面拌到一起的。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糊饼的做法步骤
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1玉米面，鸡蛋，韭菜 -
2把用温水调好的玉米面铺在电饼铛里。 -
3韭菜切碎，加入两颗鸡蛋，少许盐，花椒面，拌匀。 -
4电饼铛里的玉米面饼基本定型后，把韭菜鸡蛋糊均匀倒在上面。 -
5上下火烤10分钟左右。出锅。 -
6看看，卖相还好吧？
使用的厨具：电饼铛
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