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诗文 彩蔬烩豆腐
释义
彩蔬烩豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 蘑菇 适量
  • 油麦菜 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 其他 口味
  • 烩 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

彩蔬烩豆腐的做法步骤

  • 彩蔬烩豆腐的做法步骤：1
    1
    材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。
  • 彩蔬烩豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。
  • 彩蔬烩豆腐的做法步骤：3
    3
    蘑菇撕小片。
  • 彩蔬烩豆腐的做法步骤：4
    4
    将豆腐拖入蛋液。
  • 彩蔬烩豆腐的做法步骤：5
    5
    放入油锅小火煎至金黄。
  • 彩蔬烩豆腐的做法步骤：6
    6
    煎好后装起备用。
  • 彩蔬烩豆腐的做法步骤：7
    7
    用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。
  • 彩蔬烩豆腐的做法步骤：8
    8
    然后放入油麦菜根下锅炒。
  • 彩蔬烩豆腐的做法步骤：9
    9
    接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。
  • 彩蔬烩豆腐的做法步骤：10
    10
    淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。
  • 彩蔬烩豆腐的做法步骤：11
    11
    装盘。。。。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/6/15 19:00:00