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诗文	干锅鸭肉
释义	食材明细 主料 鸭肉 1000克 辅料 葱 适量 姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 白寇 适量 草果 适量 橙皮 适量 茴香 适量 酱油 适量 老抽 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 五香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 干锅鸭肉的做法步骤 1 准备鸭肉两斤 2 香料 3 调味料 4 鸭肉过水捞起来备用 5 起锅把鸭肉放进去炒干水分再放入油放姜爆炒一会 6 随后加入适量生抽料酒老抽翻炒两遍再把香料放入炒出香味老抽为了上色 7 然后倒入清水刚好盖过鸭肉就好 8 大火烧开转中火煮三十分钟 9 煮好后放点盐鸡精调味再大火收汁最后出锅时再放入葱拌一下就可以享用啦 10 非常美味哦 11 成品图 所属分类： 私房菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。