“新土豆上市，面面的非常好吃，特别是小土豆，无论怎样吃都吃不够，今天做红烧。”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧小土豆的做法步骤
-
1小土豆去皮，清洗干净； -
2小土豆对切2半； -
3炒锅放适量的油，油热时放入葱花炒出香味，放入五花肉、八角翻炒； -
4待五花肉金黄色时，放入适量的酱油稍微烹煮一会，让肉味更加浓郁； -
5放入小土豆； -
6翻炒均匀，让土豆均匀的挂上酱油色； -
7放入适量的清水，水量与土豆齐平即可； -
8盖上锅盖炖煮8-10分钟，汤汁已经浓厚，中间需要翻炒几次； -
9尝一下咸淡，调入适量的盐，炒匀即可出锅。
小窍门
新土豆比较面，炖煮的时候中间一定要翻炒几次，以免沾锅底。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
儿童
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 胡萝卜燕麦米糊
- 枣泥蛋糕
- 香菜手撕鸡
- 雪梨南瓜泥
- 虾仁炒莴笋
- 海苔土豆塔
- 三明治
- 南瓜千层饼
- 云顶曲奇
- 咸肉炒蒜苔
- 蒜香吐司条
- 肉螺炒牛蛙
- 香煎藕饼
- 青椒白肉丝
- 上汤白扁豆
- 酸菜午餐肉米线
- 乱烧豆腐
- 鲍鱼干贝XO酱拌土豆胡萝卜丝
- 花生米拌菠菜
- 快手菜蟹黄豆腐
- 麻辣土豆丝
- 懒人油炸
- 可可星空宝藏茶
- 蒸面条
- 南瓜馒头
- 什么什么作恶的成语
- 什么什么作戏的成语
- 什么什么作战的成语
- 什么什么作揖的成语
- 什么什么作新的成语
- 什么什么作昼的成语
- 什么什么作有的成语
- 什么什么作样的成语
- 什么什么作梗的成语
- 什么什么作梦的成语
- 什么什么作歌的成语
- 什么什么作浪的成语
- 什么什么作热的成语
- 什么什么作狱的成语
- 什么什么作直的成语
- 散步（明·唐寅）
- 散步（明·林大钦）
- 散步（明·熊卓）
- 散步（明·王世贞）
- 散步（明·郑廷鹄）
- 散步（明·顾璘）
- 散步（明·鲁铎）
- 散步（清·周馨桂）
- 散步（清·孙芝蔚）
- 散步（清·戴亨）
- 散步（清·李寄）
- 散步（清·缪烜）
- 散步（清·高銮）
- 散水岩漱玉亭（宋·张方平）
- 散水花（宋·董嗣杲）
- 比较艺术学
- 现代汉语语法研究(十二五江苏省高等学校重点教材)
- 货币银行业与货币政策(第2版)
- 现代经营管理大法
- 通信技术类专业毕业设计指南(高职院校毕业设计论文指南)
- 报刊日语教程
- 中国汽车合资企业雇佣关系研究(经济全球化背景)/经济转型期中国人力资源管理研究丛书
- 国外马克思主义的新阶级理论研究
- 交流生笔记
- 英国文学经典重读(南京大学文学院新生研讨课系列教材)
- 诗词曲与音乐十讲(南京大学文学院新生研讨课系列教材)
- 南大案例研究精粹(第2辑)
- 桥梁结构工程实验
- 浮游的守夜人/80后批评家文丛
- 后革命时代的焦虑/80后批评家文丛