“酸酸甜甜的感觉，总能给人一种愉快的感觉！一口下去，酥酥软软，让人无法割舍。自己动手，有趣又健康”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蔓越莓曲奇的做法步骤
-
1用打蛋器将75g黄油打散打化，然后加入65g糖粉，搅拌均匀 -
2将15毫升全蛋液搅拌均匀后分次倒入黄油糊中搅拌均匀 -
3倒入115克低筋粉用刮板搅拌一下，然后用打蛋器打匀 -
4把蔓越莓干倒入曲奇糊中搅拌均匀（蔓越莓这次的倒入顺序错了，大家别跟我错了，全然最终结果一样，但是面糊没那么容易搅匀） -
5把面团放到垫有油纸的磨具中整形，放冰箱冰硬 -
6从冰箱中拿出切厚约5毫米的片铺盘，注意间隔，烤时会长大并黏在一起 -
7将其放入烤盘中，放进预热好的烤箱中层，上下火165°，烤约20分钟，至表面金黄即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
饼干
下午茶
零食