“泰山棒棒鸡，本土风味，泰山东麓隐居的美食。”
食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
泰山棒棒鸡的做法步骤
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1首先把鸡跑一晚上，现在看到的是跑完之后。 -
2把切好的姜片，葱丝，香料，料酒放到盆里，然后放到蒸锅开始蒸，开锅后半小时取下。 -
3正好后就可以食用了，可以切成鸡丝炒菜，可以拌凉菜，都可以的。
小窍门
不能时间太长，不能用热水蒸，要控制好火候，食用的香料尽量少。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜