“肉质软烂，酒香浓郁。是一道佐餐快手、营养菜。”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
啤酒鸡腿的做法步骤
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1鸡腿洗净，加盐，十三香，孜然粉和酱油揉匀，腌上半小时。 -
2锅内加入10克植物油。 -
3油热后，转小火，放入鸡腿。 -
4煎制上色，翻过来，煎另一面。 -
5两面都上色后，加入一听啤酒，大火煮开，转小火炖半小时。 -
6生菜洗净控水，撕小片铺在盘底。 -
7大火收汁后，即可盛盘。
小窍门
1，盐的用量，根据自己平时的喜好添加。
2，煎鸡腿时用小火。
2，煎鸡腿时用小火。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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