“去年有一阵子，迷上了巧克力味儿的趣多多饼干，没事儿就做上一次，吃上几天。。。可能吃的多了有些吃伤了的感觉，之后很久一段日子，再也没有做过趣多多。
这几天想起来竟然有些想念，又折腾了一次，不过这次做的是原味的，也不错哦~
材料：
低筋面粉150g，黄油100g，香草糖50g，蛋液45g，泡打粉1/4小勺，耐烤巧克力豆80g”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
原味趣多多的做法步骤
-
1黄油在室温下软化后加糖 -
2用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态 -
3分次加入蛋液 -
4搅打均匀 -
5筛入面粉和泡打粉的混合物 -
6翻拌均匀 -
7加入60g耐烤巧克力豆 -
8继续翻拌均匀 -
9称取面团，每个重约15g -
10取一小团面团搓圆 -
11压扁 -
12摆放入烤盘 -
13表面用剩余的巧克力豆做装饰 -
14送入预热好的烤箱中层，180度20分钟 -
15出炉晾凉后密封保存
小窍门
1.加入蛋液后，注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次；
2.如果嫌最后装饰巧克力豆麻烦的话，可以将所有的巧克力豆一次性都加入到面团中拌匀，然后烤成没有表面装饰的样子就行了；
2.如果嫌最后装饰巧克力豆麻烦的话，可以将所有的巧克力豆一次性都加入到面团中拌匀，然后烤成没有表面装饰的样子就行了；
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
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