食材明细
- 鱼香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制鱼丸的做法步骤
-
1杀鱼，去皮，去鱼骨。 -
2鱼肉、姜、葱绞成鱼肉泥。 -
3鱼肉泥放入盆里，加5个鸡蛋，胡椒，少量的水搅拌（人家做鱼丸只加蛋清液，我连蛋黄一起加入，味道更美）。 -
4加入适量淀粉（少许），盐，再搅拌，顺一个方向，直至鱼肉成透明、有粘性的胶质状态。 -
5慢慢用手挤出一个一个的丸子，温水下锅。 -
6煮至鱼丸完全浮于水面上即可捞起食用。 -
7还是自己做的鱼丸实惠。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
晚餐
- 胡萝卜疙瘩汤
- 玫瑰饼干
- 竹香糯米排骨
- 杏仁片曲奇
- 猪肺白菜羹
- 银耳南瓜羹
- 养眼护眼蓝莓冻芝士
- 秒杀鲜芋仙的芋圆甜品
- 云耳山药炖鸡汤
- 青椒羊尾笋炒鸭蛋
- 盐水肫花
- 奶香小餐包
- 无油平底锅蚝油鸡腿
- 黑木耳扁豆炒花菜
- 杏鲍菇炒鸡柳
- 咖喱蔬菜
- 香菇炒肉
- 炒猪肝
- 剁椒豆豉炒苦瓜
- 鸡蛋炒佛手瓜
- 单身炒面
- 竹荪山药骨头汤
- 油爆河虾
- 翡翠鲜肉包
- 樱花蛋糕卷
- 振衣濯足
- 振裘什么什么的成语
- 振裘持领
- 振贫什么什么的成语
- 振贫济乏
- 振领什么什么的成语
- 振领提纲
- 振鹭什么什么的成语
- 振鹭充庭
- 振鹭在庭
- 挹什么什么兹的成语
- 挹什么什么彼的成语
- 挹什么什么此的成语
- 挹什么什么箕的成语
- 挹什么什么虚的成语
- 岁暮过海幢寺谒空隐禅师寄薛二（明末清初·陈子升）
- 岁暮过淮阴（明·张元凯）
- 岁暮过胡南老（明·李贽）
- 岁暮过长安驿有感（明·邓云霄）
- 岁暮返里（清·戴亨）
- 岁暮返金陵留别江宾谷二首（清·吴敬梓）
- 岁暮还宅诗（南北朝·江总）
- 岁暮还家杂诗（二首）（近现代·洪存恕）
- 岁暮还家（唐·于邺）
- 岁暮还西坞寄公济无𧦬（宋·释契嵩）
- 岁暮远为客（清·曹寅）
- 岁暮迟宋潜溪（元末明初·戴良）
- 岁暮述哀（清·程襄龙）
- 岁暮述志二首（明·黄省曾）
- 岁暮述怀寄安常兄（宋·陈渊）
- 经济学反思
- 学校文化变革的实践研究--以上海大学市北附属中学为例/学校特色发展与教育品牌建设丛书
- 会计学基础实训(第2版高等职业教育十三五创新型规划教材)
- 学思录(中央党校学习札记)
- 心理健康教育案例研究与理论探索/教育科学与实践创新丛书
- 347应用心理硕士考研复习指导全书
- 新闻传播学考研必读书目精选/新闻传播学考研必备三件套
- Windows Server2008配置与管理项目教程(第2版)
- 北大雅思(周计划之写)
- 跨湖桥文化国际学术研讨会论文集
- 北大雅思(周计划之说)
- 产品形态设计(21世纪全国高等院校艺术设计系列实用规划教材)
- 发掘新闻(美国报业的社会史)/未名社科新闻媒介与信息社会译丛
- 物权法领域公私法接轨问题研究/罗马法与共同法文库文丛
- 故意与错误论研究