食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
粉蒸排骨的做法步骤
-
1食材洗净备用. -
2土豆削皮切块,用冷水泡5分钟. -
3排骨放入小盆中,加入1勺料酒,1勺白糖拌匀后,再加调味包里的腐乳汁,1/2包的米粉. -
4加入姜片搅拌均匀,放入葱结. -
5土豆沥干水,放入余下的1/2包米粉,加少许盐,油拌均匀.(因排骨油脂很少) -
6上面合入拌好的排骨,淋1小匙水. -
7放入蒸锅,上汽蒸40分钟. -
8软糯美味的排骨可食用.
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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家常菜
老人
冬季食谱
晚餐
工作餐
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