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诗文
羊羹糕
释义
食材明细
主料
红豆
300克
白糖
70克
辅料
琼脂
30克
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
羊羹糕的做法步骤
1
琼脂提前浸泡;
2
红豆煲熟后用料理机打烂;
3
红豆用不粘锅炒干水分;
4
水煮沸,放入琼脂煮烂;
5
加入白糖;
6
倒入红豆馅搅匀,小火煮至浓稠;
7
饼干模具洗净放在盘子里;
8
倒入煮好的羊羹,冷藏定形即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/6/3 19:03:02