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诗文
苹果焦圈
释义
“苹果焦圈,餐后小甜点,少吃点还是可以的”
食材明细
主料
苹果
一个
鸡蛋
两个
生粉
适量
辅料
调和油
适量
甜味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
苹果焦圈的做法步骤
1
准备原料
2
苹果去皮去核,放清水里。鸡蛋打散
3
苹果圈在生粉里沾匀
4
再放入蛋液里沾匀蛋液
5
平底锅加入调和油,油热至7-8成热时,下入苹果圈
6
炸至外焦黄时就可以出锅了
7
OK了
小窍门
1、苹果去皮后放入清水可以防止氧化变色。2、调和油炸甜品没有其它味道
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/3/18 15:37:05