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诗文 豆沙南瓜饼
释义
豆沙南瓜饼的做法
“南瓜饼营养丰富,口感软糯香甜,是一道老少皆宜的甜点。”

食材明细

主料
  • 糯米粉 100克
  • 南瓜泥 150克
  • 红豆沙 160克
辅料
  • 芝麻 适量
  • 食用油 适量
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

豆沙南瓜饼的做法步骤

  • 豆沙南瓜饼的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 豆沙南瓜饼的做法步骤:2
    2
    南瓜去皮切片。
  • 豆沙南瓜饼的做法步骤:3
    3
    放入微波炉高火加热6分钟。
  • 豆沙南瓜饼的做法步骤:4
    4
    用料理棒打成南瓜泥。
  • 豆沙南瓜饼的做法步骤:5
    5
    南瓜泥放入碗中。
  • 豆沙南瓜饼的做法步骤:6
    6
    加糯米粉。
  • 豆沙南瓜饼的做法步骤:7
    7
    和成柔软的面团。
  • 豆沙南瓜饼的做法步骤:8
    8
    糯米粉分成大约30克一个,红豆沙分成20克一个。
  • 豆沙南瓜饼的做法步骤:9
    9
    包南瓜饼。
  • 豆沙南瓜饼的做法步骤:10
    10
    撒芝麻。
  • 豆沙南瓜饼的做法步骤:11
    11
    把南瓜饼放在芝麻上按扁,芝麻就会牢牢地粘在南瓜饼上。
  • 豆沙南瓜饼的做法步骤:12
    12
    依次做好8个。
  • 豆沙南瓜饼的做法步骤:13
    13
    放入电饼铛。
  • 豆沙南瓜饼的做法步骤:14
    14
    煎至两面金黄即可。
  • 豆沙南瓜饼的做法步骤:15
    15
    香甜软糯南瓜饼。

小窍门

糯米粉的量取决于南瓜泥的含水量多与少,总之和好的面团软一点比较好包馅料。
使用的厨具:电饼铛、搅拌机、微波炉
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更新时间:2025/3/11 20:36:42