诗文 | 秘制烤猪蹄 |
释义 |
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食材明细
秘制烤猪蹄的做法步骤
小窍门
猪蹄用开边的,烤的时候方便烤皮,也更好煮。
黄豆一起煮可以加快肉类软烂,炖猪蹄,牛肉都可以加一点。 猪蹄是煮软的,所以烘烤时间不用很长,收紧猪皮增加口感,让烧烤料入味就可以了
使用的厨具:煮锅、电烤箱
所属分类:
热菜
家常菜
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