食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
虫草花猪骨汤的做法步骤
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1成品图。 -
2制作方法：猪骨适量，冷水下锅，加入适量料酒，焯烫出血沫，捞出。
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3猪骨捞出，控干水分备用。
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4准备适量食材，大枣，陈皮，葱姜段。
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5所有食材冷水下锅，大火煮开，改中小火慢炖。
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6虫草花适量，开水焯烫一分钟左右，捞出过凉水，控干水分备用。
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7肉质软烂，加入适量盐，放入虫草花，煮十分钟入味。
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8时间到，出锅。
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9成品图。
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10成品图。
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11成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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- 绍兴祀九宫贵神十首 降神用《景安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
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