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诗文
青椒炒土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
一个
青椒
一个
辅料
蒜
适量
葱
适量
调料
盐
适量
油
适量
醋
适量
老干妈
适量
酱油
适量
五香粉
适量
酸辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
青椒炒土豆丝的做法步骤
1
土豆切丝冲去多余淀粉。
2
冲洗后控水备用。
3
青椒切丝装盘备用。
4
葱和蒜改刀备用。
5
锅中入油烧热放入葱蒜爆香,倒入土豆丝翻炒均匀。
6
沿锅边淋入醋,放入老干妈,五香粉翻炒。
7
放入青椒,加一点酱油继续翻炒。
8
出锅加盐调味即可。
9
家常小菜,请您品鉴。
10
成品图。
小窍门
冲去多余淀粉,土豆才爽脆哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/7/22 5:14:22