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诗文	玉米小软饼
释义	食材明细 主料 玉米面 1碗 面粉 1碗 辅料 酵母粉 3g 鸡蛋 1个 植物油 适量 调料 白糖 2勺 甜香 口味 煎 工艺 数小时 耗时 普通 难度 玉米小软饼的做法步骤 1 玉米面，面粉，白糖，酵母粉和鸡蛋放入盆中，加入适量温水。 2 搅拌成浓稠糊状后盖保鲜膜放到温暖处发酵1小时，夏天时间减半。 3 锅中加入植物油，发酵好的面糊搅拌一会儿，充分排气，舀入锅中小火煎至两面金黄即可。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面食
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