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诗文 芹菜肉末豆腐鸡蛋饼
释义
芹菜肉末豆腐鸡蛋饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 60克
  • 老豆腐 85克
  • 芹菜 45克
  • 肉末 50克
  • 鸡蛋 2只
辅料
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芹菜豆腐鸡蛋饼的做法步骤

  • 芹菜肉末豆腐鸡蛋饼的做法步骤：1
    1
    ?食材：面粉60克、老豆腐85克、芹菜45克（已摘去洗净切碎）、肉末50克、鸡蛋2只
  • 芹菜肉末豆腐鸡蛋饼的做法步骤：2
    2
    将老豆腐放入保鲜盒中，用手捏碎。
  • 芹菜肉末豆腐鸡蛋饼的做法步骤：3
    3
    接着，合入面粉、肉末和芹菜，打入鸡蛋。
  • 芹菜肉末豆腐鸡蛋饼的做法步骤：4
    4
    然后，加适量的盐。
  • 芹菜肉末豆腐鸡蛋饼的做法步骤：5
    5
    加适量的味精。
  • 芹菜肉末豆腐鸡蛋饼的做法步骤：6
    6
    加适量的料酒。
  • 芹菜肉末豆腐鸡蛋饼的做法步骤：7
    7
    加适量的清水。
  • 芹菜肉末豆腐鸡蛋饼的做法步骤：8
    8
    调味拌匀。
  • 芹菜肉末豆腐鸡蛋饼的做法步骤：9
    9
    最后，在电饼铛中加适量的油。
  • 芹菜肉末豆腐鸡蛋饼的做法步骤：10
    10
    用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄，即成。
使用的厨具：电饼铛
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更新时间：2026/6/20 15:27:24