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诗文 醋溜白菜
释义
醋溜白菜的做法
“酸酸辣辣的,这酸爽~~~O(∩_∩)O~”

食材明细

主料
  • 白菜 1颗
  • 3g
  • 2瓣
  • 干辣椒 3个
辅料
  • 生抽 2/1汤匙
  • 香醋 1汤匙
  • 白糖 2g
  • 少许
  • 鸡粉 4/1茶匙
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

醋溜白菜的做法步骤

  • 醋溜白菜的做法步骤:1
    1
    材料准备好
  • 醋溜白菜的做法步骤:2
    2
    白菜洗净撕成小块,沥干水分
  • 醋溜白菜的做法步骤:3
    3
    姜切丝,蒜切碎,干辣椒切段
  • 醋溜白菜的做法步骤:4
    4
    香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁
  • 醋溜白菜的做法步骤:5
    5
    锅里热油,爆香姜丝和干辣椒
  • 醋溜白菜的做法步骤:6
    6
    先放白菜梗,接着放白菜叶子拌炒一会
  • 醋溜白菜的做法步骤:7
    7
    调入酱汁,炒至白菜发软后放蒜蓉
  • 醋溜白菜的做法步骤:8
    8
    拌炒均匀即可出锅
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 14:39:52