“红豆：红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
薏米：薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红豆薏米煮年糕的做法步骤
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1准备以上食材和调料。 -
2将离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。 -
3烧开后，提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。 -
4看，内锅放入外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟，保温8个小时呢。 -
5盖好外锅盖，让他自己熟吧。 -
640分钟后就可以开锅吃了。 -
7煮了一锅一会儿就被小孩子吃完了 -
8没有韩国年糕，可以用小汤圆，元宵代替。
小窍门
红豆用冷水浸泡2个小时。不浸泡的话先把红豆多煮几分钟。
使用的厨具：焖烧锅、汤锅、蒸锅、煮锅
所属分类：
粥
羹类