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诗文 花生仁莲子猪蹄汤
释义
花生仁莲子猪蹄汤的做法

食材明细

主料
  • 猪蹄 665克
  • 花生仁 120克
  • 莲子 95克
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

花生仁莲子猪蹄汤的做法步骤

  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法步骤：1
    1
    食材：猪蹄（已焯水）、花生仁（已泡发）、莲子（已泡发）
  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法步骤：2
    2
    将已泡发好的花生仁淘洗一下，待用。
  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法步骤：3
    3
    将已泡发好的莲子淘洗一下，待用。
  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法步骤：4
    4
    将已焯水的猪蹄下入高压锅中。
  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法步骤：5
    5
    合入淘洗好的花生仁和莲子。
  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法步骤：6
    6
    接着，加入一些清水。
  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法步骤：7
    7
    加适量的料酒。
  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法步骤：8
    8
    然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法步骤：9
    9
    焖至没气后开盖。
  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法步骤：10
    10
    最后，加适量的盐。
  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法步骤：11
    11
    加适量的鸡精。
  • 花生仁莲子猪蹄汤的做法步骤：12
    12
    调味翻匀，即可。
使用的厨具：高压锅
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更新时间：2026/6/13 12:19:45