食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
奶油鸡蛋饼的做法步骤
-
1准备的材料。 -
2鸡蛋打到碗里。 -
3加白糖，用手动打蛋器打散。 -
4加入炼乳。 -
5倒入奶油。 -
6搅匀。 -
7倒入面粉（一般的面粉就行），搅拌均匀。 -
8搅匀的面糊（不需要额外加水搅匀） -
9不粘锅放灶上，小火，用勺子舀一勺倒入锅里。 -
10轻轻晃动，尽量晃成薄薄的圆饼状，看到表面开始有小小的泡泡，表示饼熟了。 -
11翻一面，煎半分钟左右。 -
12煎好装盘。
小窍门
1、搭配牛奶或者豆浆，就是一份简单的早餐。（这是我跟孩子两个人的量）
2、食材的量都是大概。
3、煎饼的时候要注意火候，不能走开。
4、喜欢甜的就多加点糖，没有炼乳可以不加。
2、食材的量都是大概。
3、煎饼的时候要注意火候，不能走开。
4、喜欢甜的就多加点糖，没有炼乳可以不加。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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早餐
饼
- 糖饼
- 黄瓜花炒鱿鱼
- 青萝卜疙瘩汤
- 海绵杯子蛋糕
- 酱香饼
- 酸菜丸子
- 麻婆豆腐
- 砂锅牛肉
- 香煎鸡胸肉
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- 肉松酥饼
- 双香炒肉丝
- 家常小炒鸡
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- 五色沙拉
- 清炒红薯叶
- 卤水牛肉
- 美容木瓜牛奶饮
- 凉拌菠菜粉丝
- 轻乳酪蛋糕
- 青椒烧茄子（少油秘诀）
- 蛏子拌海带丝
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- 严君平卜肆（唐·岑参）
- 严君平垂帘卖卜图（宋末元初·郑思肖）
- 严君平（宋·吕本中）
- 严君诞日（明·朱同）
- 严塘经乱书事（唐·郑启）
- 严太史惟中东堂（明·顾璘）
- 严太史钤山书屋（明·符锡）
- 严子寅小阁（明·顾璘）
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