食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
奶油鸡蛋饼的做法步骤
-
1准备的材料。 -
2鸡蛋打到碗里。 -
3加白糖，用手动打蛋器打散。 -
4加入炼乳。 -
5倒入奶油。 -
6搅匀。 -
7倒入面粉（一般的面粉就行），搅拌均匀。 -
8搅匀的面糊（不需要额外加水搅匀） -
9不粘锅放灶上，小火，用勺子舀一勺倒入锅里。 -
10轻轻晃动，尽量晃成薄薄的圆饼状，看到表面开始有小小的泡泡，表示饼熟了。 -
11翻一面，煎半分钟左右。 -
12煎好装盘。
小窍门
1、搭配牛奶或者豆浆，就是一份简单的早餐。（这是我跟孩子两个人的量）
2、食材的量都是大概。
3、煎饼的时候要注意火候，不能走开。
4、喜欢甜的就多加点糖，没有炼乳可以不加。
2、食材的量都是大概。
3、煎饼的时候要注意火候，不能走开。
4、喜欢甜的就多加点糖，没有炼乳可以不加。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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早餐
饼
- 多汁水煎饺
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- 6寸轻抹茶戚风蛋糕
- 马蹄粉拉皮糕
- 香芒椰汁黑糯米甜甜
- 黄油曲奇饼干
- 夏日里的清凉——黄瓜鸡蛋尖椒馅素饺子
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- 肉松夹心片
- 酸辣汤
- 白面发糕
- 干煸培根秋葵
- 红油笋丁
- 南瓜红糖发面饼
- 白灼菜心
- 芝麻排包
- 西瓜酸奶慕斯（6寸）
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- 芒果西米露
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- 凉拌豇豆
- 蒜蓉油麦菜
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