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诗文 自制奶酪
释义
自制奶酪的做法
“给家里的小朋友做点零食。”

食材明细

主料
  • 牛奶 400g
  • 奶酪片 4片
辅料
  • 自制炼乳 26g
  • 吉利丁片 3片
  • 甜香 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

自制奶酪的做法步骤

  • 自制奶酪的做法步骤:1
    1
    把牛奶,炼乳,奶酪片放到奶锅里。
  • 自制奶酪的做法步骤:2
    2
    小火加热,用手动打蛋器搅拌,这样奶酪片化的快。
  • 自制奶酪的做法步骤:3
    3
    奶酪片融化之后关火,放入提前用冷水泡软的吉利丁片,继续搅拌到吉利丁片融化。
  • 自制奶酪的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀的液体过一下筛,倒入容器里放入冰箱冷藏4个小时以上就可以了。
  • 自制奶酪的做法步骤:5
    5
    冷藏好之后拿出来切成块。
  • 自制奶酪的做法步骤:6
    6
    成品图。
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/22 18:36:03