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诗文
自制奶酪
释义
“给家里的小朋友做点零食。”
食材明细
主料
牛奶
400g
奶酪片
4片
辅料
自制炼乳
26g
吉利丁片
3片
甜香 口味
其他 工艺
数小时 耗时
简单 难度
自制奶酪的做法步骤
1
把牛奶,炼乳,奶酪片放到奶锅里。
2
小火加热,用手动打蛋器搅拌,这样奶酪片化的快。
3
奶酪片融化之后关火,放入提前用冷水泡软的吉利丁片,继续搅拌到吉利丁片融化。
4
搅拌均匀的液体过一下筛,倒入容器里放入冰箱冷藏4个小时以上就可以了。
5
冷藏好之后拿出来切成块。
6
成品图。
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/1 11:02:01