食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
番茄炖牛肉的做法步骤
-
1牛肉逆纹切薄片（我刀工不好就当反面教材吧）。 -
2倒入牛肉腌料。
-
3用力抓匀后腌2小时左右。
-
4番茄切十字刀，用热水烫焯一下剥掉皮。
-
5番茄和土豆切块，洋葱切片。
-
6平底锅烧热，放入少许油，将白洋葱丝翻炒出香味呈透明状。
-
7加入番茄块继续翻炒，炒至番茄软烂出沙。
-
8转移到煮锅里，倒入土豆块和没过食材的清水，再加番茄酱和白砂糖。
-
9中火煮开后转小火炖半小时。
-
10最后放牛肉，待牛肉变色，汤汁重新沸腾起来即可。
小窍门
炒番茄是番茄汤底浓郁的关键，所以这一步不能省略。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 芒果巧克力脆酸奶杯
- 田园炒丁
- 草莓巧克力脆酸奶杯
- 牛奶鸡蛋糕
- 美味红烧排骨
- 白灼花螺
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 红豆薏米水
- 蒜香娃娃菜
- 南瓜藤汤
- 【营养早餐】意面+厚蛋烧
- 怪味凉面
- 【夏季专属】乌饭糕
- 茉莉花茶菠萝蛋糕
- 胡萝卜烧牛腩
- 葱油面
- 家常意大利螺丝面
- 桃子酱
- 米酒木瓜
- 四季豆烧土豆
- 芸豆肉包子
- 凉拌干豆腐丝
- 冬瓜肉片汤
- “肉类”烤鸭炖冬瓜
- 麻辣皮皮虾
- 什么枕什么郸的成语
- 什么林什么人的成语
- 什么林什么儿的成语
- 什么林什么出的成语
- 什么林什么塞的成语
- 什么林什么墨的成语
- 什么林什么士的成语
- 什么林什么客的成语
- 什么林什么总的成语
- 什么林什么杰的成语
- 什么林什么枝的成语
- 什么林什么染的成语
- 什么林什么树的成语
- 什么林什么水的成语
- 什么林什么求的成语
- 思佳客·己酉岁晚忼烈招饮乐宫，坐中录示集（近现代末当代初·王韶生）
- 思佳客·庚戌元日（近现代末当代初·王韶生）
- 思佳客·次韵和江南雨（当代·谷海鹰）
- 思佳客·秋灵芳辰（当代·陈忠平）
- 思佳客·绮云字自伦敦寄示天士河图，云将迟（清末近现代初·潘飞声）
- 思佳客 随意（近现代·梁三苏）
- 思佳客 和丛碧翁韵（近现代·寇梦碧）
- 思佳客 病背痛甚，盖其欲驼处也。戏作（当代·卢青山）
- 思佳客 为石臞题结桂簃勘书图（清末近现代初·汪东）
- 思佳客 乡居杂感（近现代·刘凤梧）
- 思佳客 代赠（清末民国初·朱祖谋）
- 思佳客令（宋·赵彦端）
- 思佳客 偶然作寄兄弟姊妹（清末近现代初·沈尹默）
- 思佳客 共凤举谈赋此（清末近现代初·沈尹默）
- 思佳客 其一 王宰席上赠歌姬（宋·袁去华）
- 西洋哲学史/宗白华别集
- 宗白华讲稿/宗白华别集
- 哲学史方法论十四讲(邓晓芒文集)
- 寻瓷去(人与器物的美好关系)
- 德鲁德疑案
- 莱特湾大海战
- 远离焦虑(第3版鹿鸣心理)
- 以人为中心心理咨询实践(第4版最新版)/心理咨询师系列
- 学舍百年(重庆中小学校近代建筑)
- 城乡规划设计基础(全国高等教育环境设计专业示范教材)
- 景观工程(全国高等教育环境设计专业示范教材)
- 形态与空间造型(全国高等教育环境设计专业示范教材)
- 家具市场营销
- 建设工程管理与法规(全国高等教育环境设计专业示范教材)
- 现代应用文写作(工程类高等职业学校公共课系列教材)