“酥酥脆脆”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
猪肉酥饼的做法步骤
-
1小块的是油面，用猪油和面粉揉成的。大块的是水面，正常和面就行。 -
2将面团揉成长条。 -
3将长条切成剂子，水面的要大点，油面的要小点。 -
4把水面剂子擀成皮，像包包子一样包住油面。 -
5将有褶的一面冲下放，醒5分钟。 -
6把这个小包子擀成椭圆型。 -
7将这个椭圆的面皮卷起来，醒上5分钟。 -
8醒好后的卷卷在擀成椭圆型，在卷起来，在擀皮，这个步骤最少要重复3次， -
9把重复了3次的卷，用手按成剂子。 -
10把剂子擀成饼，包馅。 -
11就是个包子。 -
12把包子褶冲下，用手轻轻的按成饼。 -
13介绍一下馅。主要就是猪肉和葱，用酱油，盐，糖，五香粉，胡椒粉，鸡精为辅料。在锅贴中有详细的做法。 -
14锅内放油烧热，煎到两面金黄。 -
15出锅，开吃啦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
快餐
午餐
- 元宵
- 可乐鸡翅
- 西西里橙子蛋糕
- 哆啦A梦汤圆
- 拔丝红薯
- 汤圆麻球
- 萝卜牛腩煲
- 汤圆版糖不甩
- 干捞汤圆
- 咸汤圆——香菇肉馅版
- 糖不甩如意果
- 糖桂花糯米藕
- 葡萄辫子包
- 酸菜鸡蛋汤年糕
- 鱼香鹌鹑蛋
- 回锅羊肉~菠菜清炒五花羊肉
- 姜葱小章鱼
- 南瓜银耳露
- 韭菜炒豆干
- 小鸡烧果子
- 馒头早餐
- 【东北】韭菜盒子
- 辣炒双菇
- 挂霜花生
- 蔬菜比萨
- 什么鼠什么人的成语
- 什么鼠什么刺的成语
- 什么鼠什么叹的成语
- 什么鼠什么器的成语
- 什么鼠什么处的成语
- 什么鼠什么姜的成语
- 什么鼠什么巴的成语
- 什么鼠什么徒的成语
- 什么鼠什么忌的成语
- 什么鼠什么技的成语
- 什么鼠什么投的成语
- 什么鼠什么棱的成语
- 什么鼠什么河的成语
- 什么鼠什么牛的成语
- 什么鼠什么狐的成语
- 喜王三为陈子觅得馆地（明·释函可）
- 喜王东村归（明末清初·陈恭尹）
- 喜王丞病较（宋末元初·戴表元）
- 喜王于一寓千峰阁（明末清初·屈大均）
- 喜王介休过次韵（元末明初·徐贲）
- 喜王以明自村中来宝方官谷限韵（明·袁宏道）
- 喜王六同宿（唐·张籍）
- 喜王内翰以诗为问用韵奉谢（明·邵宝）
- 喜王君祈至自粤（明·成鹫）
- 喜王大自固陵归（宋·刘攽）
- 喜王子充赴召翰林（明·林弼）
- 喜王子温教子（宋·李新）
- 喜王子眉远归（明·岑徵）
- 喜王子谦见过（明·释宗泐）
- 喜王子载话旧（唐·张祜）
- 海上吹来的风
- 福建(词汇卷共5册)(精)/中国语言资源集
- 城市轨道交通车辆驾驶(第2版职业教育城市轨道交通类专业教材)
- 2021中国交通运输统计年鉴(附光盘)(精)
- 浙江省优化营商环境条例
- 道路高黏弹应力吸收层技术规程(T\CECS G:D56-03-2023)/中国工程建设标准化协会标准
- 上海经济发展报告(2024五大新城发展)(精)/上海蓝皮书
- 新能源汽车构造(高等职业教育新能源汽车类专业教材)
- 广东惠清高速公路质量管理创新与实践
- 华侨航空史话
- 语文冷知识(标点符号用法和数字用法辨析)(精)
- 城市轨道交通线路与站场(附实训任务单第2版职业教育城市轨道交通类专业教材)
- 高德地图城市交通评诊治智能决策SaaS系统及应用(第2卷)
- 我喜欢画画/小屁孩爆笑家庭漫画书
- 山右石刻丛编(共16册)(精)/山西文华