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诗文 花生芝麻酱拌菠菜
释义
花生芝麻酱拌菠菜的做法
“节日的餐桌上免不了大鱼大肉,吃腻了,这芝麻酱拌菠菜作为清肠的小凉菜,可谓再合适不过了。做法极其简单,只需把食材焯水晾凉,加上调料拌一拌就OK了。”

食材明细

主料
  • 菠菜 330g
  • 粉丝 30g
辅料
  • 芝麻酱 适量
  • 花生米 适量
  • 大蒜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

花生芝麻酱拌菠菜的做法步骤

  • 花生芝麻酱拌菠菜的做法步骤:1
    1
    平底不粘锅倒油将花生米炒熟,然后晾凉
  • 花生芝麻酱拌菠菜的做法步骤:2
    2
    将晾凉的花生米用蒜臼子捣碎待用
  • 花生芝麻酱拌菠菜的做法步骤:3
    3
    水开将粉丝焯烫至变软,盛出过凉开水
  • 花生芝麻酱拌菠菜的做法步骤:4
    4
    接着焯烫菠菜,也需要过凉开水
  • 花生芝麻酱拌菠菜的做法步骤:5
    5
    粉丝切段
  • 花生芝麻酱拌菠菜的做法步骤:6
    6
    菠菜切段
  • 花生芝麻酱拌菠菜的做法步骤:7
    7
    放到大碗里加蒜末
  • 花生芝麻酱拌菠菜的做法步骤:8
    8
    倒入芝麻酱
  • 花生芝麻酱拌菠菜的做法步骤:9
    9
    加盐、少许凉开水拌匀
  • 花生芝麻酱拌菠菜的做法步骤:10
    10
    最后放上花生碎拌匀即可
使用的厨具:不粘锅、煮锅
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更新时间:2025/3/10 13:28:03