“节日的餐桌上免不了大鱼大肉，吃腻了，这芝麻酱拌菠菜作为清肠的小凉菜，可谓再合适不过了。做法极其简单，只需把食材焯水晾凉，加上调料拌一拌就OK了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
花生芝麻酱拌菠菜的做法步骤
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1平底不粘锅倒油将花生米炒熟，然后晾凉 -
2将晾凉的花生米用蒜臼子捣碎待用 -
3水开将粉丝焯烫至变软，盛出过凉开水 -
4接着焯烫菠菜，也需要过凉开水 -
5粉丝切段 -
6菠菜切段 -
7放到大碗里加蒜末 -
8倒入芝麻酱 -
9加盐、少许凉开水拌匀 -
10最后放上花生碎拌匀即可
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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