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诗文
菠萝炒肉
释义
“超级简单的一道酸酸甜甜下饭菜~”
食材明细
主料
洋葱
一颗
猪肉
250g
菠萝
适量
青椒
一颗
米饭
适量
辅料
料酒
适量
胡椒粉
适量
番茄酱
20g
淀粉
适量
盐
适量
鸡蛋液
少量
白醋
20g
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
菠萝炒肉的做法步骤
1
材料切好备用;将猪肉切小块,放到碗里,加入料酒,盐巴,胡椒粉,鸡蛋液,研制10分钟。
2
油锅炸炸熟猪肉。
3
锅内加油,放颗蒜,煸出香味,青椒洋葱下锅,小火炒熟。
4
出锅备用,番茄酱白醋下锅,炒至粘稠,迅速将肉入锅,翻炒上色。青椒洋葱菠萝下锅,翻炒几下即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 20:51:17