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诗文 麻酱豇豆
释义
麻酱豇豆的做法
“一到冬天大家就开始各种贴膘了,吃腻了各种肉肉,偶尔吃下清淡的小菜也是很不错哒,毕竟咱们要饮食平衡嘛,”

食材明细

主料
  • 豇豆 300g
辅料
  • 白芝麻 50g
  • 食用油 40g
  • 2g
  • 鱼露 少许
  • 生抽 少许
  • 白糖 2g
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

麻酱豇豆的做法步骤

  • 麻酱豇豆的做法步骤:1
    1
    将芝麻炒熟
  • 麻酱豇豆的做法步骤:2
    2
    放入干磨杯里
  • 麻酱豇豆的做法步骤:3
    3
    打至粉末状
  • 麻酱豇豆的做法步骤:4
    4
    倒入干净的碗里
  • 麻酱豇豆的做法步骤:5
    5
    锅里倒40g油烧热
  • 麻酱豇豆的做法步骤:6
    6
    倒入碗里,加入盐、鱼露、糖、生抽、少许水拌匀备用
  • 麻酱豇豆的做法步骤:7
    7
    豆角切段,洗净备用
  • 麻酱豇豆的做法步骤:8
    8
    倒入锅里,加入适量水大火煮熟后,捞出过冷水,沥干水分备用
  • 麻酱豇豆的做法步骤:9
    9
    放入盘子里,淋上适量调好的麻酱即可
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/15 9:55:00