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诗文
葱花蒸蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
1个
辅料
葱花
少许
配料
花生油
2滴
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
葱花蒸的做法步骤
1
鸡蛋去壳待用。
2
加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。
3
将鸡蛋打成蛋液,静待5分钟左右,让花生油和葱花充分入味。
4
锅下冷水,把碗放到蒸锅里,大火蒸15分钟即可(装蛋羹的容器材质不同,需要的时间也有所不同,需要自行把握)。
小窍门
出锅后,可根据自己口味放入生抽。。
所属分类: 羹类
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更新时间:2025/6/2 2:17:40