“金灿灿的南瓜，华丽丽地转身成甜蜜蜜的饼，再配上酸溜溜的番茄酱，是不是瞬间触动你的味蕾？”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香香甜甜的南瓜饼的做法步骤
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1老南瓜去皮洗净，切成小块。 -
2上锅大火蒸20分钟左右。 -
3蒸好的南瓜放入白糖，用饭勺打碎，加入糯米粉。 -
4揉成不沾手的粉团。 -
5逐个取粉团搓成圆形，按扁，放入有油的平底锅中煎。 -
6煎至两面金黄就可以出锅。可直接吃，也可以蘸番茄酱。
小窍门
1.揉粉过程中不需要加一滴水，因为南瓜水分很大。
2.煎的时候保持中小火就行，火大容易糊了还不熟。
3.番茄酱依个人口味而定。
2.煎的时候保持中小火就行，火大容易糊了还不熟。
3.番茄酱依个人口味而定。
使用的厨具：平底锅
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