诗文 | 【蟹黄豆腐】餐桌上那一道高大上黄金豆腐 |
释义 |
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食材明细
蟹黄豆腐的做法步骤
小窍门
1、南瓜要搅拌成细腻的南瓜泥,这道菜才会嫩滑。
2、咸蛋黄很容易就炒出大泡泡翻沙,不用太久,一小会就可以的了,不要把炒太久,会焦的。 3、本身这道菜的材料都很容易成熟,不用煮太久就可以的了。 4、咸蛋黄本身有一定的咸味,只要一点点的鸡粉调一下味道就行了,不用再加入任何的调料就已经很鲜美了。
使用的厨具:煮锅
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