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诗文 家庭制作烤面筋
释义
家庭制作烤面筋的做法

食材明细

主料
  • 面筋 200克
辅料
  • 孜然 适量
  • 食盐 适量
  • 色拉油 适量
  • 高汤 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 老抽 适量
  • 孜然 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

烤面筋的做法步骤

  • 家庭制作烤面筋的做法步骤:1
    1
    将超市买来的面筋团切片备用。
  • 家庭制作烤面筋的做法步骤:2
    2
    将适量水烧开。
  • 家庭制作烤面筋的做法步骤:3
    3
    谁开后放入切好的面筋绰水大概10分钟。
  • 家庭制作烤面筋的做法步骤:4
    4
    捞出晾凉备用。
  • 家庭制作烤面筋的做法步骤:5
    5
    另取平底煎锅倒入适量色拉油。
  • 家庭制作烤面筋的做法步骤:6
    6
    将绰水后的面筋均匀放进煎锅内。
  • 家庭制作烤面筋的做法步骤:7
    7
    两面煎到金黄色即可。
  • 家庭制作烤面筋的做法步骤:8
    8
    加入食盐。
  • 家庭制作烤面筋的做法步骤:9
    9
    再加入孜然。
  • 家庭制作烤面筋的做法步骤:10
    10
    撒上白芝麻。
  • 家庭制作烤面筋的做法步骤:11
    11
    撒上胡椒粉。
  • 家庭制作烤面筋的做法步骤:12
    12
    喜欢颜色的加入老抽,不喜欢的可以省略该步骤。
  • 家庭制作烤面筋的做法步骤:13
    13
    倒入适量高汤。
  • 家庭制作烤面筋的做法步骤:14
    14
    煮一会,高汤会使面筋更美味,没有的话也可以用清水代替。
  • 家庭制作烤面筋的做法步骤:15
    15
    装盘即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 素菜   常见菜式  
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更新时间:2025/3/15 15:38:35