“给馒头穿上华丽的外衣【黄金馒头片】
小孩子口叼，喜欢吃香的，吃脆的，馒头不大喜欢吃。
不过，稍稍变个样子，孩子就特别喜欢了，比如弄个蒜蓉酱放在烤箱里烤一下，比较裹上蛋液烤一烤，比如切成条条炸一炸等等。
好吧，今天咱们用蛋液，用空气炸锅，方便着呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄金馒头片的做法步骤
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1材料图。 -
2、馒头切片。 -
3鸡蛋打散，充分搅拌，要不然不容易往馒头片上裹。 -
4把馒头片儿逐一裹上蛋液， -
5、再搓一点儿盐。 -
6炸锅预热5分钟因为蛋液的原因，炸篮里铺上一层锡纸，要不然蛋液会先焦掉，不好清洗。 -
7将馒头片铺上，尽量不要压实。 -
8炸锅工作5分钟之后，取出炸篮，将锡纸抽掉，让炸锅接着工作5分钟。 -
9美味的馒头片就好了，配着喜欢的粥，开吃吧。
使用的厨具：空气炸锅
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